EEMELI OÜ

Tööpakkumine

Restorani vahetusevanem

• Vahetuse töö korraldamine ja teeninduse sujuva toimimise tagamine; • Vajadusel aktiivne osalemine teeninduses nii restoranis, lounges kui baarialal; • Teenindajate ja baaritöötajate töö juhtimine ning toetamine vahetuse jooksul; • KURRO teenindusstandardite ja teeninduse tooni igapäevane jälgimine ning hoidmine; • Külaliste professionaalne vastuvõtt ja vajadusel keerulisemate olukordade lahendamine; • Tööülesannete jagamine ja teeninduse tempo hoidmine vastavalt külastajate arvule; • Teeninduse kvaliteedi, puhtuse ja töökorralduse järjepidev kontroll; • Baaris ja saalis visuaalse korrektsuse ning töövalmiduse tagamine • Uute töötajate juhendamine ja meeskonna toetamine igapäevatöös; • Aktiivne suhtlus köögi, baari ja ülejäänud meeskonnaga; • Päeva jooksul tekkivate probleemide kiire ja professionaalne lahendamine; • Inventuuride ja laoseisude kontrolli teostamine vastavalt töökorraldusele; • Vajadusel saatelehtede ja tellimuste korrektne sisestamine süsteemi.