Slogan Image
ROYAL BAR OÜ
Tööpakkumine
Peakokk
Featured Image
Peakokk
Cateringi peakokk
Töö kirjeldus:
- Royal Cateringi köögi igapäevase töö juhtimine.
- • Köögimeeskonna juhtimine, juhendamine ja arendamine
- • Menüüde koostamine ja arendamine
- • Uute roogade ja kontseptsioonide loomine
- • Retseptide ja valmistamisstandardite väljatöötamine
- • Toidu kvaliteedi ja serveerimisstandardi tagamine
- • Catering’i tootmise planeerimine
- • Suuremate ürituste köögipoolse töö korraldamine
- • Tooraine tellimise ja kasutamise planeerimine
- • Tooraine kulu ja toidu omahinna kontrollimine
- • Tooraine raiskamise vähendamine
- • Koostöö tarnijate ja partneritega
- • Köögi hügieeni ja toiduohutuse tagamine
- • Uute toodete ja teenuste arendamine
- • Vajadusel ise aktiivselt köögis töötamine
Kandidaadilt ootame:
- Sobid meile, kui:
- • sul on varasem kogemus peakoka, sous-chefi või köögijuhina
- • oskad juhtida professionaalset kööki
- • oskad juhtida inimesi ja võtta vastutust
- • sul on tugevad tehnilised kokandusoskused
- • tunned toorainet ja oskad sellest maksimumi võtta
- • oskad mõelda nii loominguliselt kui ka majanduslikult
- • mõistad tooraine omahinna ja müügihinna seost
- • suudad töötada ka suuremate mahtudega
- • oskad säilitada kvaliteedi ka pingelistes olukordades
- • oled süsteemne, täpne ja organiseeritud
- • sul on soov luua ja arendada, mitte lihtsalt olemasolevat korrata.
- Koka haridus on eelis, kuid kõige olulisemad on sinu päris oskused, kogemus ja suhtumine.
- Me ei otsi kõige ilusama CV-ga inimest. Me otsime inimest, kes:
- võtab vastutuse
- oskab juhtida
- oskab luua
- on kõrge pingetaluvusega
- oskab teha väga head toitu
- mõistab numbreid ja tahab teha Royal Cateringust veel parema ettevõtte.
- Kui tunned, et see oled sina, tahame sinust kuulda.
- nõutav keeleoskus: eesti - kõnes: C1, kirjas: B2; inglise - kõnes: B2, kirjas: B2
- arvutioskus: kesktase
- nõutav haridustase: kutseharidus ilma keskhariduseta
- varasem töökogemus: vähemalt 1 aasta
Ettevõte pakub:
- Võimalust päriselt midagi luua.
- Royal Catering ei otsi inimest, kes lihtsalt täidaks etteantud retsepte. Sul on võimalus mõjutada seda, milline Royal Cateringi toit tulevikus välja näeb ja maitseb.
- Saad:
- • luua uusi menüüsid
- • arendada signatuurroogasid
- • muuta ja täiustada olemasolevaid menüüsid
- • arendada catering’i tootmist
- • kujundada köögi töökorraldust
- • arendada oma meeskonda
- • osaleda uute teenuste ja kontseptsioonide loomisel.
- Professionaalne keskkond
- Royal Cateringi kulinaarse suuna taga on rahvusvaheliselt tunnustatud peakokk Lauri Ööpik ning ettevõtte à la carte pakkumises kasutatakse restoranitasemel lähenemist. (Royal Catering). See tähendab, et sinu ümber on keskkond, kus saab õppida, areneda ja oma ideid ellu viia. Mitmekesine töö. Iga päev ei ole sama. Just see teeb catering’i huvitavaks. Arenemisvõimalus.
- palk: 2500 - 3100 €
"Peakokk" keskmine kuupalk Eestis
Mediaanpalk
1330eurot
Töötavaid mehi
346
Töötavaid naisi
580
Mediaanpalk
1010eurot
Töötavaid mehi
345
Töötavaid naisi
540
Mediaanpalk
1066eurot
Töötavaid mehi
377
Töötavaid naisi
636
Mediaanpalk
992eurot
Töötavaid mehi
373
Töötavaid naisi
642
Mediaanpalk
949eurot
Töötavaid mehi
396
Töötavaid naisi
662
Mediaanpalk
1075eurot
Töötavaid mehi
444
Töötavaid naisi
688
Mediaanpalk
1046eurot
Töötavaid mehi
443
Töötavaid naisi
693
Valitud ametinimetus kuulub ametirühma peakokad.
Allikas: Statistikaamet
Lisainfo:
- juhiluba: B
- lisainfo: KANDIDEERIMINE Saada meile: CV + lühike tutvustus endast. Kui sul on portfoolio, fotod enda tehtud roogadest või varasematest töödest, lisa need kindlasti.
- töökohtade arv: 1
- tööle asumine: niipea kui võimalik
- täiskohaga töö: jah
- töösuhte kestus: tähtajatu
- kandideerimise kuupäev: 15.09.2026
- töö asukohad: Tartu maakond, Teguri 45, Tartu
- kandideerimise dokumendid: CV
Kontakt:
Job offer sharelinks
Sharelinks
Kandideeri
Ole esimeste seas ja täida kandideerimise vorm!
Tööpakkumised
Vaata ka teisi ROYAL BAR OÜ tööpakkumisi!