Tere tulemast Chamasse, Tallinna uude Gruusia restorani, kus saate avastada Kaukaasia köögi imelisi maitseid ja rikkalikku ajalugu.

Gruusia on ajalooline maa, millel on pikk ja rikas ajalugu. Asudes Kaukaasia mäestikupiirkonnas, on Gruusia olnud kultuuride sulatuspott, kus ida ja lääne mõjud põimuvad. See on maa, kus veinivalmistamine ulatub tuhandete aastate taha, kus toiduvalmistamisel kasutatakse värsketest kohalikest toorainetest saadud rikkalikke maitseid ja kus traditsioonid peegelduvad nii toidus kui ka joogis.

Mõni meie pauktavatest eripäradest:

Khachapuri Adžaarast: Mõnusalt krõbe leib, täidetud sulatatud juustu, muna ja võiga – see on tõeline Gruusia hõng.

Hinkali Mtskheta Stiilis: Suurepärane roog, mis koosneb suurtest pelmeenidest, täidetud mahlase liha ja värskete ürtidega.

Satsivi Kana: Kana, mis on küpsetatud maapähklipastas ja maitsestatud küüslaugu ning koriandriga.

Badrijani Nigvzit: *Grillitud baklažaanid, täidetud küüslaugu ja pähklipastaga – maitse, mis jääb meelde.

Tšatša: Kodune gruusia liköör, mis on valmistatud viinamarjakestade infusioonist ja maitsvat vürtside segu.

 Tšatsa: Värske granaatõuna- ja kirsimahla segu, mis on ideaalne janukustutaja.

Saperavi Vein: Gruusia kuulus punane vein, millel on intensiivne maitse ja tugev karakter.

Chama on koht, kus saate nautida autentseid Gruusia maitseid, kus igal roal on oma lugu ja igal joogil oma traditsiooniline valmistusviis. Meie restoran on loodud selleks, et tuua Teile osa Kaukaasia hõngust otse Tallinna südamesse.

Ootame Teid Chamat avastama! Võtke meiega ühendust ja lubame, et Teie maitsemeel saab unustamatu elamuse.

chama@sipari.eu