Otsime kogenud restoranijuhti juhtima Tallinna vanalinnas asuva kiire tempoga restorani igapäevast tegevust. Tegemist on praktilise juhtimisrolliga, mis eeldab tugevaid liidriomadusi, oskust teha rahulikke ja kaalutletud otsuseid ning tulla edukalt toime pingelistes olukordades.
Restorani igapäevase töö korraldamine (avamine, teenindus ja sulgemine).
Teenindus- ja köögimeeskonna juhtimine ning töö koordineerimine teeninduse ajal.
Kiire, sujuva ja kvaliteetse teeninduse tagamine ka tipptundidel.
Klientide tagasiside ja kaebuste professionaalne käsitlemine ning probleemide lahendamine.
Toidu kvaliteedi, esitluse ja ühtlaste standardite tagamine.
Teeninduspersonali väljaõpe, juhendamine ja motiveerimine.
Töögraafikute koostamine ja haldamine.
Lao- ja varude juhtimine, tellimuste korraldamine ning laoseisu jälgimine.
Koostöö juhtkonnaga kulude kontrollimiseks ja kasumlikkuse suurendamiseks.
Puhtuse, hügieeni ning kehtivate nõuete ja regulatsioonide järgimise tagamine.
Veebiarvustuste jälgimine ning kliendikogemuse pidev parandamine.
Kandidaadilt ootame:
Varasem töökogemus restoranijuhina, restorani juhataja assistendina või vanemteenindajana.
Kogemus töötamisel kiire tempoga restoranikeskkonnas.
Väga hea arusaam teenindusprotsessidest ja meeskonnatöö koordineerimisest.
Oskus säilitada rahu ja kontroll ka pingelistel tipptundidel.
Storybooki laiendus ütleb Sulle, mis firma veebilehel Sa parajasti viibid ja kui usaldusväärne see firma täna on.
laadi laiendus alla
Näed helistaja tausta! Storybooki Äpp toob Sinuni otsekontaktid 400 000 Eesti ettevõtte ja isikute kohta (juhid, ametnikud).
Andmed on rikastatud maksevõime ja finantsinfoga.
Hindame teie privaatsust
Kasutame küpsiseid teie sirvimiskogemuse täiustamiseks, isikupärastatud reklaamide või sisu pakkumiseks ja oma liikluse analüüsimiseks. Kui klõpsate "nõustu kõigiga", nõustute kõikide meie küpsiste kasutamisega.
PHPSESSID
PHP sessioonide haldamiseks.
Kasutus
vajalik
Kestus
sessioon
Allikas
ssb.ee
_theme
Kasutaja eelistatud värvitemaatika salvestamiseks.