Meie restoran pakub peenikest, kohalikku külalislahkust Tallinna vanalinnas, kus toit peegeldab austust paiga ja hooaja vastu ning külalislahkust tuntakse sooja ja professionaalselt.

Paljud külalised otsivad kohta, kus nautida kaasaegset Eesti kööki valmistatud hooajalistest koostisosadest, leida atmosfäärilist saali erisündmuseks või saada sujuvat restoraniteenust koos hotelli mugavustega.

Seetõttu loome siin söögielamusi nii à la carte kui ka hoolikalt kureeritud degustatsioonimenüüna (94€) ning võimalust korraldada privaatseid koosviibimisi ja gruppe hotellisisestes ruumides, kaasa arvatud terrass ja seminaripinnad.

Meid eristab asukoht 14. sajandi arhitektuuriga Schlössle Hotellis ja peakokk Timofei Monahhovi juhtimine; püsiv koostöö väikeste Eesti talude, kalurite ja tootjatega annab igale roale kohaliku iseloomu ning ruumide kamin ja suvine terrass loovad intiimse õhustiku.

Soovime, et iga einestus ja iga üritus jääks külalisele meelde kui hoolikalt läbimõeldud ja kohalikku lugu jutustav kogemus, mis ühendab head toitu, paiga atmosfääri ja professionaalset teenindust.