Kui juttu tuleb mustikatest, siis meie tootevalikust leiab kolme erinevat sorti mustikaid - metsmustikas, harilik kultuurmustikas ja mahe kultuurmustikas. Iga sort omab oma unikaalseid omadusi, mis võimaldavad sul valida just enda maitse-eelistustele vastava mustika.

Mustikad on teada-tuntud väärtuslikud marjad, mis sisaldavad rikkalikult orgaanilisi happeid, vitamiine C, B1, B2, PP, karotiini, park- ja pektiinaineid, värv- ja mineraalaineid nagu mangaan ja raud. Mustikate korjamisel ning söömisel kogeme nende sinilillakat värvumist, mis tuleneb ühest tõhusast antioksüdandist - antotsüaniinist. Antotsüaniin on taimne värvipigment mustikate rakumahlas, mis annab marjadele nende iseloomuliku värvuse.

Metsmustikad on tuntud oma intensiivselt siniste viljade poolest. Metsmustikate antotsüaniinide sisaldus on umbes kaks korda suurem kui harilikul kultuurmustikal. Metsmustikad sisaldavad keskmiselt viis korda rohkem orgaanilisi happeid ning nende suhkrusisaldus on oluliselt madalam võrreldes kultuurmustikatega, mistõttu metsmustikad on tuntavalt hapukama maitsega.

Kui otsid aga kõige magusamaid mustikaid, siis harilik kultuurmustikas on sinu valik. Kultuurmustikate pigmendid paiknevad vaid marja viljakestas, jättes sisu heledaks. Seetõttu ei määri kultuurmustikad söömisel nii palju sõrmi ega suud võrreldes metsmustikatega.

E-Sahvri mahe kultuurmustikas on pärit Ervita rabas asuvast mahemarjakasvatusest. Mahe kultuurmustikas on suuruselt vahemikus hariliku kultuurmustika ja metsmustika vahel. Selle marja maitse on magus ja tummine. Mahe kultuurmustikas sisaldab rohkelt antotsüaniine, mistõttu annab see meie mustikavalikust kõige rohkem värvi nii sõrmedele kui suule.

Seega, olgu su maitse eelistus hapukas või magus, meie mustikate valikust leiad kindlasti endale sobiva variandi. Naudi neid maitsvaid ja tervislikke marju, mis on täis kasulikke aineid ja rõõmustavad nii silma kui maitsemeeli!

Külasta meie poodi