Oleme väike pruulikoda Hiiumaalt, mis tahab läbi lihtsa ja looduslähedase maitsekuvandi teha saare eripära lähedasemaks nii kohalikele kui külalistele. Meie eesmärk on pakkuda siinseid maitseid ja hetki, kus inimesed saavad nautida õlut, head toitu ning rahulikku atmosfääri koos sõbralikku teenindusega.

Paljud otsivad autentset saarekogemust, kohalikku õlut maitsmiseks ja võimalust tulla vaatama, kuidas see valmib. Samuti on inimestel vaja lihtsaid ja mugavaid võimalusi õlle ostmiseks või üritustele eritellimusi leppida — me vastame nendele ootustele kohtumise, degustatsiooni ja ostukanalite kaudu.

Me valmistasime õllesid, mis peegeldavad Hiiumaa loodust ja rahulikku iseloomu, ning viime neid jõududega külaliste lauale restoranis, kus õlu ja toit liiguvad käsikäes. Külalised saavad osa ka juhendatud pruulituuridest ning vajadusel kokkuleppida eritellimuse või grupiürituse korraldusest; lisaks on võimalik tooteid ette tellida ja neist mugavalt järele tulla.

Mida meena eristab, on just paikne sidusus saarega ja lihtsus lähenemises: õlu, mis ei püüa olla keeruline, ning avatud külalislahkus, mis ühendab kohalikke ja külastajaid. Püüdleme selle poole, et Hiiumaa maitse ja meeltega kogemine oleks kättesaadav, aus ja kutsuv.