Oleme väike, kohaliku mõtteviisiga suitsuliha- ja suitsukalaprodutseerija, kes toob käepärasele inimesele käsitööna valminud tooteid ja suviseid grillielamusi. Meie töö põhineb otsesel kohtumisel klientidega — nii festivali- ja üritusekülastajatega kui ka neile, kes otsivad kodus nautimiseks pakendatud suitsutooteid ja hooajalisi kingitusi.

Paljud piirkonna ostjad ei leia igapäevapoest kohalikke, isikupäraseid suitsutooteid, ürituste korraldajad otsivad usaldusväärset kohapealset toitlustajat ja kingiostjad vajavad hooajalisi lahendusi. Sellest vajadusest sündis lihtne vastus: pakkuda maitsvat, käsitöölembelist valikut sinna, kus inimesed päriselt kokku saavad.

Me valmistanud väikestes kogustes suitsutatud kala, linnuliha ja sealihatooteid, teenindame suveüritustel külmi ja kuumi roogi otse suitsude juurest ning koostame hooajalisi kinkekarpe ja koduseid kastmeid. Tootevalik ja teenus on mõeldud neile, kes hindavad autentset maitset ja praktilist, käest kätte lahendust.

Mida me teeme teisiti, on töömehelik lähenemine ja katsetustel põhinev retseptivalik — väikese partiina valmistamine, hooajalisus ja kohaliku ürituse kontekst. Töö eesmärk on olla usaldusväärne, käegakatsutav valik nii piknikul ja festivalil kui ka kingituseks, säilitades lihtsa ja otsekohese stiili.