Eesti toidumaastik on täis mitmekülgseid ja maitsvaid üllatusi ning sel aastal paistis eriti silma üks särav tähis – Balbiino Vanilla Ninja karamellikoorejäätis glasuuris. See võrratu maius võitis auhinnalise tiitli "Oma Maitse lemmik 2023" konkursil ning sellel on põhjust uhkust tunda. Jääme üheskoos lähemalt uurima, mis teeb sellest Eesti tootest tõelise lemmiku.

Maitse, mis võidab südamed

Balbiino Vanilla Ninja karamellikoorejäätis glasuuris on tõeline suutäis suurepärast klassikat, mis on võitnud paljude südamed. Sellel jäätisel on kõik, mida üks suurepärane magustoit peaks omama – tasakaalustatud maitsekooslus, suussulav tekstuur ning hõrk glasuur, mis paneb isu juba esimesest pilgust tõusma.

Kreemjas ja krõbe - Täiuslik kooslus

Jäätis ise on mõnusalt kreemjas ja suussulav, just nagu hea jäätise puhul olema peab. Kuid sellest ei piisa veel, et olla tõeline võitja. Sellele lisab erilise noodi šokolaadikate, mis on pealtnäha krõbe, kuid samas sulab suus nii mõnusalt. See kontrast jäätise kreemja sisu ja krõbeda glasuuri vahel teeb sellest tõeliselt nauditava elamuse.

Karamell, mis võlub

Üks suurepärane karamellikoorejäätis ei oleks täielik ilma hästi doseeritud karamellita. Žürii hinnangul on just Balbiino Vanilla Ninja karamell maitsekoosluses täpselt õige - mitte liiga pealetükkiv ega liiga tagasihoidlik, vaid täpselt selline, mis võlub iga hammustusega. Karamelli õrn magusus sulandub sujuvalt jäätisesse, andes sellele erilise iseloomu.

Magusus õiges mõõdus

Žürii üksmeelne otsus näitas, et Balbiino Vanilla Ninja karamellikoorejäätise glasuuris magusus on õiges mõõdus. Tegu ei ole liiga magusa magustoiduga, vaid pigem õrnalt magusa naudinguga, mis ei muutu üleliia rammusaks ega küllastavaks.

Balbiino Vanilla Ninja karamellikoorejäätis glasuuris on tõeline kroonijuveel Eesti toidumaailmas. Selle kvaliteet, maitsekooslus ja nauding on viinud selle võidule "Oma Maitse lemmik 2023" konkursil ning pannud paljusid inimesi selle maitseelamuse võlu alla. See jäätis on suurepärane näide sellest, kuidas kohalikud tootjad suudavad luua midagi erilist ja meeldejäävat, mis võidab südameid ning tõstab Eesti toidukultuuri uuele tasemele.

Võta meiega ühendust!

Vaata rohkem