Sushi maailm on täis maitseelamusi ja kunstilisi kooslusi, kuid mõnikord võib menüü vaadates tekkida küsimus: mis vahe on erinevatel sushitüüpidel nagu grillitud maki, hoso makid, tempura makid, nori makid ja riisimakid? Laseme end sukelduda sushi maailma ja uurime nende ainulaadsete roogade eripärasid.

Grillitud maki

Grillitud maki on sushiliik, mis pakub unikaalset tekstuuride kombinatsiooni. Selle valmistamisel grillitakse rulli välispinda lühidalt, andes sellele kergelt krõmpsuva ja soojendatud puudutuse. See meetod toob esile maki sügavamad maitsed, tuues samal ajal esile krõbeda kontrasti.

Hoso makid

Hoso makid on peened sushirullid, kus riis ja täidised on mähitud õhukeste nori-lehtede sisse. Need rullid on suurepärased, kui soovid nautida erinevate koostisosade õrna maitsekooslust, kus nori maitse on pigem tagaplaanil, lastes teistel maitsetel esile kerkida.

Tempura makidTempura makid pakuvad mõnusat kontrasti krõbeda tempura ja pehme sushi vahel. Sushi rullitakse tempura kooriku sisse, muutes iga hammustuse erakordselt maitsevaks. See stiil toob sisse lääneliku tempura maitse, luues sellega ainulaadse ja rahuldustpakkuvama söögikogemuse.

Nori makid

Nori makid on klassikalised sushi rullid, kus merevetikast valmistatud nori ümbritseb riisi ja erinevaid täidiseid. See sushistiil rõhutab nori iseloomulikku mereelist maitset, tuues esile mereandide ja riisi suurepärase koosmõju.

Riisimakid

Riisimakid keskenduvad eelkõige sushirulli sisu vahel olevale riisile. See tüüp võib hõlmata mitmesuguseid täidiseid, kuid selle eripära seisneb peamiselt selles, kuidas riis moodustab rulli põhiosa, pakkudes maitsvat ja rahuldustpakkuvat hammustust.

Iga sushitüüp kannab endas unikaalseid maitseid ja tekstuure, tuues esile Jaapani kulinaria rikkuse. Kui soovid nautida krõbedat kontrasti, võib grillitud maki olla suurepärane valik. Kui eelistad õhukesi ja peeneid rulle, võiksid proovida hoso makisid. Krõbeda tempura armastajatele on tempura makid tõeline maiuspala, samal ajal kui nori makid pakuvad mereelist maitseelamust. Kui soovid aga, et riis oleks tõeline staar, siis on riisimakid sinu valik.

Sushi mitmekesisus võimaldab meil avastada uusi maitseid ja luua endale unikaalseid söögikogemusi. Olenemata eelistustest, on sushi valikuküllusel midagi pakkuda igale maitsemeelsusele.

Nüüd on aeg avastada enda lemmik! Kõik sushitüübid leiad Tartus Taiko Sushist, Raatuse 23  -tule kohapeale või telli koju juba täna!

KONTAKT