This company's branding has already reached 5,761 peopleand his is followed by 19 Storybook users.On average, the company has been rated 4.5 points.but there is no comment.

Strategic decision: No desire to increase customer base
Board member SULEV NÕMMANN (30.04.2025): "We focus only on providing high-quality service to existing customers and maintaining relationships. We do not plan to increase our customer base."

Tegevusaruanne 2024

OÜ Siidrikoda on alkohoolseid ja mitte-alkohoolseid jooke ning innovaatilisi toidutooteid valmistav Lõuna-Eesti toidutööstus. Ettevõtte majandustegevus keskendus 2024.a. ellujäämisstrateegiale ja ärimudeli paindlikusele seoses valitseva ebakindlusega. Äritegevuse tulemuslikkust mõjutasid järjest keerulisemaks kujunev rahvusvaheline olukord, süvenev majandus-surutis ja järsult kerkinud intressimäärad, mis kõik kokkuvõttes muutsid tootmise kallimaks, ekspordi ja müügitegevuse keerukamaks.

Tootmine 2024.a.-ks said kõik planeeritud ja projekteeritud tootmisliinid tehasesse lõplikult paika ja ka tootma. See võimaldas keskenduda tootmisliinide käitamisel ilmnenud pudelikaelte kaardistamisele ja likvideerimisele. Ees seisab veel teatud tootmisprotsesside automatiseerimise ja digitaliseerimise täiustamine. Ringlusmajanduspõhimõtetel toimiv innovaatiline tootmine sarnaneb olemuselt pigem katsetehasele ja on seotud tavapärasega võrreldes suuremate väljakutsetega.

Müük ja turundus

Ettevõtte müügikäive kukkus 2024.a. tagasi 2022.a. tasemele. Oluliselt on kasvanud sotsiaalmeedia turunduse ja müügikorralduse tähtsus.

Hoidmaks alkoholitööstuse toodangut lahus tervisemõjuga toodetest, käivitati viimase realiseerimiskanaliks eraldi kaitstud kaubamärk, koduleht ja eralditoimiv e-pood. Sellised arendustegevused on pikemaajalised protsessid ja ei too kaasa väga kiireid tulemusi.

Rakendusuuringud ja tootearendus

Siidrikoda eristub teistest samalaadsetest maapiirkonna väiketööstustest tugeva teadus-arendustegevuse poolest. Jätkus koostöö Toidu- ja

Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskusega ja 2024.a. suvel käivitus uus nõudluspõhine rakendusuuring „Õunamahla ja/või alkoholivaba siidri baasil valmistatavate kiudainetega rikastatud jookide tootmistehnoloogia väljaarendamine ning lisatavate kiudainete stabiilsuse uurimine erineva happesusega mahlajookides soovitud säilivusaja vältel”. Projekt lõppeb 31.05.2025.

Valuutakursside ja intressimäärade muutumise risk

Tehingud hankijatega toimuvad peamiselt eurodes, mistõttu puudub ettevõttel arvestatav valuutakursi risk. Ettevõttel on liisitud kaubaveoks ja turundus-sõitudeks kaks transpordivahendit ning võetud investeerimislaenu kohustused on eurodes. Intressimäärade jätkuvalt kõrge tase 2024.a. on mõjutanud ja ilmselt mõjutab ka edaspidi tootmise ja teenuste osutamise omahindu ja seeläbi müügihindade kallinemist. Ettevõtte konkurentsivõimet kahjustavad tugevalt ka maksutõusud (KM, aktsiisid jmt). Valitsev ebakindlus vajab jätkuvalt ettevõtte juhtkonna suurt tähelepanu.

Personal

Ettevõtte töötajate arv vähenes 2024.a. jooksul 8-le, tingituna pealesunnitud kulude kokkuhoiust. Aruandeaastal juhatuse liikmele tasusid ei makstud.

Eesmärgid järgmiseks majandusaastaks 2025.a. majandustegevuse peamisteks eesmärkideks on tagada ettevõtte äritegevuse jätkusuutlikkus ja kasv ka oluliselt keerulisemaks kujunenud majandustingimustes (kõrged intressid, maksutõusud, riigi poliitilise juhtkonna juhtimisotsuste ebastabiilsus ja ebapädevus jmt).

Fookuses on arendada ja turundada uusi tervislikke ja äriliselt tasuvaid toidu- ja joogitooteid, mille järel püsib ja kasvab nõudlus ka keerulisematel aegadel. Oluliselt rohkem suuname olemasolevaid ressursse ekspordile. Jätkub AI võimaluste tundmaõppimine ja kasutuselevõtt.

Jätkub ka lisateenuste arendamine ja osutamine ning meie kui tervikliku turismisihtkoha arendamine , millel on oluline osa täiendava tulu genereerimisel ja riskide haldamisel.

Sulev Nõmmann

Juhatuse liige