This company's branding has already reached 283 peopleand his is followed by 1 Storybook user.On average, the company has been rated 2.5 points.but there is no comment.

Tegevusaruanne 2025

2025.aastal sõlmiti koolitusprojekti leping Elora Keila Haigla-ga. Hooldekodus, kus toitlustati umbes 600 elanikku, ei olnud toidu kvaliteet rahuldav. Minu ülesandeks oli korraldada ümber köögi tööprotsessid ning viia kokkade töö vastavusse toidu valmistamise õige tehnoloogiaga. Samuti koolitasin kokkasid toiduhügieeni ja töökoha ergonoomika teemal. Koolitus kestis kaks kuud ning selle eesmärgiks oli tõsta valmistatava toidu kvaliteeti 50% ja toidu maitset 25%. Koolituse lõpuks olid eesmärgid saavutatud ning projekti kohta saadi tagasisidet ka Elora Keila Haigla juhtkonnalt. 2025.aasta jooksul viisin läbi toiduhügieeni koolitusi ettevõtte Rakvere Lihakombinaat töötajatele. Aasta jooksul osales koolitusel kokku umbes 300 töötajat ettevõtte erinevatest töö üksustest.

Aprillist detsembrini 2025 toimus töö uue köögi projekteerimise ja paigaldamisega hooldekodus Marta Kodu OÜ. Projekt viidi edukalt lõpule. 2025.aasta detsembris sõlmiti leping Tartu Ülikool

Tallinna esindusega loengu läbiviimiseks teemal jõuluaegne toiduvalmistamine 65+ vanuserühmale. Loengul osales 80 inimest.

Samuti jätkub koostöö Eesti Kondiitrite Liit-ga, toetades noori ettevõtjaid koolituse ning kondiitritoodete tootmise alustamiseks vajalike dokumentide koostamise kaudu.

2026.aastal jätkub töö eraettevõtetega toiduainete tootmise valdkonnas, pakkudes nõustamist ettevõtluse kvaliteetseks alustamiseks ja arendamiseks. Samuti jätkub koostöö ettevõttega

Rakvere Lihakombinaat. Tartu Ülikool Narva esindusega on saavutatud kokkulepe kahe loengu läbiviimiseks 2026. aastal teemadel „Toiduhügieen kodus“ ja „Õnnelikud jõuluretseptid“.

Jätkub koostöö ajalehe MK Estonia-ga, kus nõustan ajakirjanikke toiduainete kvaliteedi ja toidu valmistamise teemaliste artiklite ettevalmistamisel. 2026. aastaks on koos ajakirjanikega kavandatud artiklisari toiduhügieenist igapäevaelus.

Pärast uue köögi rajamist pöördus Marta Kodu OÜ minu poole palvega aidata muuta nende patsientide menüüd. Uus menüü tuleb koostada 2026. aasta juuniks ning see peab vastama Eesti

Vabariigi õigusaktidele eakate inimeste toitlustamise kohta. 2026.aasta teises pooles on plaanis teavitada kõiki Eesti hooldekodusid võimalusest saada abi menüüde muutmisel ja roogade tehnoloogiliste kaartide koostamisel. Samuti on kavas laiendada koostööd Eesti toiduettevõtete ja kaubanduskettides, pakkudes töötajatele toiduhügieeni koolitusi toidu käitlemise valdkonnas.