Juba 865 inimeseni on jõudnud selle ettevõtte bränding ja tema tegevusi jälgib 5 Storybooki kasutajat. Keskmiselt on ettevõtet hinnatud 4,6 punktiga ja kommenteeritud 17 korda.

Strateegiline otsus: Kliendibaasi suurendada ei soovi
Juhatuse liige Ester Veersalu (23.04.2025): „Keskendume ainult olemasolevate klientide kvaliteetsele teenindusele ja suhete hoidmisele. Kliendibaasi suurendada ei planeeri.“

Tegevusaruanne 2024

Sissejuhatus

Academic Food Labor OÜ loodi eesmärgiga arendada Eesti kulinaariat läbi erinevate kokandus, tooraineid ja tehnoloogiaid käsitlevate kursuste nii professionaalidele kui ka toiduarmastajatele.

Tulud, kulud ja kasum 2024. aastal moodustas Academic Food Labor OÜ müügitulu 130 314 eurot. Müügitulust moodustas 78,53% kokandusalased koolitused, 17,67% ruumide allüür ja muude seadmete müük 3,80%.

Kaubakulud olid 29 055 eurot ja tegevuskulud olid 29 849 eurot.

Ettevõtte 2024. aasta tulemiks oli kasum summas 42 016 eurot.

Investeeringud

Aruandeperioodil investeeriti materiaalsesse põhivarasse 59 388 eurot.

Personal

Academic Food Labor OÜ ei olnud 2024.a töötajaid.

Peamised finantssuhtarvud majandusaasta ning sellele eelnenud majandusaasta kohta ning nende arvutamise metoodika

Toodud 2024 2023 finantssuhtarvude arvestamise metoodika:

Puhasrentaablus =

Puhasrentaablus 32,2% 0,9% puhaskasum / müügitulu * 100

Lühiajaliste kohustuste

Lühiajaliste kohustuste 6,4 7,3 kattekordaja = käibevara kattekordaja /lühiajalised kohustused

ROE = puhaskasum /

ROE 65,9% 3,3% omakapital * 100

Eesmärgid järgmiseks majandusaastaks

Academic Food Labor OÜ põhieesmärgiks järgmisel majandusaastal on korraldada hulgaliselt koolitusi nii rahvusvahelisi kui kodumaiseid. Ettevõtte ootuste kohaselt hoitakse olemasolevat ja suurendatakse 2025. aastal firma turupositsiooni ning kindlustatakse olemasolevat turgu.